FERMETURE
du 24 février au 18 mars 2025
Chers amis, chers clients de LA MAISON THAÏ,
Je tiens à vous exprimer ma profonde gratitude pour votre fidélité et l’accueil chaleureux que vous nous avez réservés depuis notre ouverture à Grand'Place, 2, 4590 OUFFET.
Éloignée de ma famille, cela fait maintenant plus d'un mois que ma maman est souffrante, et la vie me rappelle l’importance d’être à ses côtés. Elle ne souhaite plus se rendre à l’hôpital. C’est un choix que je respecte pleinement.
Ma maman, qui a donné naissance à sept enfants et a travaillé sans relâche dans les rizières, mérite tout mon respect. Mon papa nous a quittés il y a plus de deux ans, et je ressens encore la douleur de ne pas l’avoir serrée une dernière fois dans mes bras.
C'est pourquoi je me rends dans le pays de mes origines. Nous allons fermer le restaurant ainsi que le distributeur FOOD BOX du 24 février 2025 au 18 mars 2025.
Nous avons envoyé un message par SMS à toutes les personnes qui avaient déjà réservé, et j'espère n'avoir oublié personne.
Je vous remercie pour votre compréhension et vous demande d'avoir une pensée positive pour ma maman.
J’ai hâte de vous revoir bientôt.
Cheffe Panya Chaiwari
VIVRE L'INSTANT ET PROFITER DE LA VIE, BIENVENUE AU PAYS DU SOURIRE
BIENVENUE AU PAYS DU SOURIRE
PANYA, chef de la maison Thai
Panya Chaiwari,
chef de "la Maison Thaï" vous fera découvrir sa cuisine. Certaines préparations prennent du temps afin de vous donner la véritable saveur, soyez tolérant pour l’attente qui pourrait être plus lente que dans un restaurant classique.
La gastronomie Thaïlandaise est mondialement célèbre. Qu'elle soit pimentée ou plutôt douce, l'harmonie est le guide principal que l'on trouve derrière chaque plat. La cuisine thaïe est essentiellement le mariage d'influences séculaires de l'Orient et de l'Occident harmonieusement combinée en une unique entité thaïe. Les caractéristiques de la cuisine thaïe dépendent de celui qui prépare, pour qui elle est faite, pour quelle occasion, et où elle est préparée. Les plats peuvent être affinés et adaptés à tous les palais.
A l'origine, la cuisine thaïe reflétait les caractéristiques d'un mode de vie à proximité de l'eau. Un repas thaï se prend avec une fourchette et une cuillère. Même un plat simple comme du riz frit au porc, ou du riz blanc au canard frit, sont servis en petits morceaux tels que le couteau n'est pas nécessaire. La cuillère est utilisée pour porter les aliments à la bouche.
Bon voyage dans le pays du sourire.
